午前７時過ぎ、家族で朝ご飯を食べていた。
目の前には新潟名産『茶豆』こと、枝豆の畑と、その奥に延々広がるコシヒカリの田圃。
そして、枝豆の畑に仲良くなったこの畑の管理人T氏が来て作業をしていた。
通常枝豆コギは夜中から早朝にやるのだが、今日は別の作業らしい。
（枝豆（など）を『モグ』とは枝豆（大豆）の木から鞘（豆）を取る事。
木を取る（土から抜く）ことを『コグ』という。（字はわからない）これは全国区？それともこの辺だけ？）
なんとなく目の端に作業をしているT氏を見ながら食事をしていると……
わぉ！両手いっぱいにコイだ豆をもって我が家の庭へ。
「おはよう！豆食ェ～。いまねぇ、一番パンパンで香りも良くってさぁ、うんめぇからさっ！」
ジブンよりちょっと年上のT氏は、ニコニコとしながらそれだけ言うと足早に去ってしまいました。
「すいませーん、ありがとうございますー！今度手伝うからー」
リビングから庭先に顔を出してそれだけ言うのがやっとの事。
T氏はちらと振り返り、ニコニコと手を振り軽トラでブーン！
さて、それからが大変！
「茹でないと味が落ちるね！」
嫁の出勤前の慌ただしさに加えてイベント発生！
慌てて「じゃ、豆モグから、その間にお湯沸かしといて！」
この辺りは１７年の夫婦キャリア。（あれ？１８？１６？まぁいいや：爆）
じゃん！
美味そうでしょ！
ちなみに、枝豆なんて１分以上茹でたらダメ！
固い位が味も香りも色もいいんです！
なにせ、ジブンが生まれ育ったのは、茶豆の中でも最高ブランドの『黒埼茶豆』
発祥の地（原種は山形のダダ茶豆）である、旧黒埼町
（今は平成の大合併で名前すらない）なのですから。
小さいころから枝豆の味に関してはちょっとウルサイのです。
ほら、このくらい。
（じつは、これでもちょっと茹ですぎ。豆が多すぎてお湯が足りなかったのが原因）
うん、繋がるっていいね。
繋がるって、嬉しいね。
繋がるって、オイシイね！
（色んな意味で：笑）
いつかは、ジブンも誰かに喜んでもらえればいいなぁと思いながら
昼飯にはカップラーメンと枝豆三昧。
そしてさっきも、晩酌と枝豆……
でも、枝豆とビールって、痛風持ちには核爆弾級の組み合わせ。
思わず嫁に「ハイ！とーちゃんの分は、おーしまいっ！」と言われてしまいましたとさ。(^^;
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