雪はまだ積もっていない。
でも、こんな寒い日は……
菊水酒造の五郎八(濁り酒)と湯豆腐。
ル・レクチェ(洋ナシ)のハネモノと生ハム(見切り品)は、フルーティーでいまだ発泡する濁り酒によく合う一品。
あとは昨日のすき焼で余った春菊を胡麻和えにして、箸休めの一品。
旨いっ!
勿論、使い終わった混布は刻んで酒、みりん、醤油、砂糖で炊き込んで佃煮に。
出汁は明日使おう。
酒の肴ばっかりで子供が可愛そう?
息子は昼にスーパーの鮪解体ショーでさばかれた赤身の握り。
(赤身って言っても生だから油十分!テッカテカ!)
豆腐の十倍近い金額の夕食です。(笑)
一番理不尽っぽい嫁は、スーパー改装セールで1パック百円台のとよのか苺でご満悦。
なんとも安上がり? でも、家族で食べると美味しいんだよ。(笑)
さてと、父ちゃんはJAZZでも聞きながらブラック・ニッカでもハイボールで頂きますかな。
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